Lucka 21: 2 sorters julpannacotta

Är det många som går på julledighet i dag? Det är väl värt att fira med en enkel men supergod efterrätt. Pannacotta är ju så himla enkelt att göra, framför allt om man använder gelésocker, och om man kryddar dem med julkryddor så blir det bästa efterrätten i jultider.

Saffranspannacotta

5 dl vispgrädde

1 dl gelésocker Multi

0,5 g saffran

Rör ihop alla ingredienser.

Koka upp och låt sjuda i en halv minut.

Häll upp i serveringsmuggar eller glas.

Låt stelna några timmar, eller över natten, i kylskåp.

Pepparkakspannacotta 

5 dl vispgrädde

1 dl gelésocker Multi

2 tsk pepparkakskrydda

Rör ihop alla ingredienser.

Koka upp och låt sjuda i en halv minut.

Häll upp i serveringsmuggar eller glas.

Låt stelna några timmar, eller över natten, i kylskåp.