Valborgsmässoafton

Har ni haft en bra valborgsmässoafton? Vi har haft en supermysig middag här hemma. Vi skippade majbrasor och utevistelse pga vädret som hela da'n har varit grått, snöigt och supertråkigt. Istället har vi varit inne o hemma och lagat en supergod trerättersmiddag. En middag som innehöll många favoriter såsom räkor, både älgfilé och renfilé, goda såser och choklad så klart, men vi började med en fördrink.

Fördrink: Rabarberbubbel

Förrätt: Äggkräm med handskalade räkor

Varmrätt: Älgfilé, renfilé, kantarellostsås, rödvinssås, sötpotatis och sallad

Efterrätt: Chokladfondant lchf, hallonglass lchf och chai-te