Kanelbullekladdkaka

Är ni sugen på nå gott? Då tycker jag att ni ska testa den här goda kakan med stark och god smak av både kardemumma och kanel. En kaka helt i min smak. Efter choklad så är nog kardemumma bland det godaste att baka med. Och vem tycker inte om kanelbullar?

Kanelbullekladdkaka

Kardemummakladdkaka

130 gr smör

2,5 dl strösocker

4 ägg

3,3 dl vetemjöl

2,75 tsk vaniljsocker

3 tsk kardemumma 

Smält smöret i en kastrull stor nog att rymma smeten.

Rör ner sockret.

Tillsätt de övriga ingredienserna och rör allt till en jämn smet.

Häll smeten i en smord pajform eller springform.

Kanelfyllning

40 gr smör

2 msk strösocker

1,5 msk kanel

Smält smöret.

Rör ner socker och kanel.

Häll ner kanelfyllningen som en spiral i kladdkakesmeten. Börja inifrån och snurra dig ut så att det blir en kanelbullemönster.

Strö över pärlsocker.

Grädda nederst i ugnen, 175 grader i ca 20 minuter.

Superenkel att göra och supergod att äta, så den här måste ni prova. Om inte ikväll så passar det kanske med en söndagskaka imorgon.

Kanelfyllning redo i en liten kanna för att hällas i ett snurrmönster på kardemummakladdkakan.

Ta da, så enkelt att få en kaka att se ut som en kanelbulle

....och lite pärlsocker så klart.

Tyvärr sjönk kanelfyllningen ner något så det blev inte lika tydlig kanelsnurra när den var färdiggräddad.

Så gott som den är eller med en klick grädde.