Glöggmingel 2019

Istället för 5 godaste eller en veckomatsedel får ni idag inspiration till lite julinspirerade godsaker. För igår hade vi glöggmingel igen efter ett par års uppehåll, så mysigt och trevligt. Nu gäller det bara att ladda om inför sista arbetsvecka innan jul.

Oftast brukar vi ha glöggminglet i början av advent men i år hann det nästan bli tredje advent innan vi hade en lördag som passade. Men den som väntar på nå gott....

Vi började ganska tidigt för att hinna äta riktigt mycket och länge. Det har varit en del pyssel med att planera och laga all mat, men så himla kul det är

Glöggmingel 2019

  

Välkomstglögg med tilltugg

glöggdrink

glögg

russin o mandel

lussekatter

pepparkakor, kex

cheesecake med ädelost och fikonmarmelad

ostar 

fikonmarmelad

päronklyftor

baconlindade dadlar 

pestogran

Julinspirerad middag

glöggmarinerad kyckling

pulled pork i korvbröd med blomkålscurry

grillkorv  o köttbullar

saffransräkor

ägghalvor

nubbesallad i glas med brödsticks

grönkålspaj med granatäppelkärnor 

minipizza med bresaola, ruccola, parmesan och balsamico

krossad potatis med ost och örter

klyftpotatis

rödbetssallad, ketchup, créme fraiche med saffran o tomat, bearnaise

sallad

kex, baguette

smör o ostar

Efterrätt

pepparkakspaj med äpplen 

lingongrädde

lussekatter

nötfria Rocky Road

saltlakritschokladfudge

mjölkfri chokladkola

Ädelostcheesecake med pepparkaksbotten och fikonmarmelad

Pestogran

Pulled pork i korvbröd med blomkålscurry

Saffransräkor

Nubbesallad med knäckesticks 

Grönkålspaj

Pepparkakspaj med äpplen

Lingongrädde