Examensfest

Igår firade vi att vår stortjej har gått klart grundskolan och att de andra två också har sommarlov. Efter traditionsenligt firande i kyrkan hade vi en examensfest hemma hos oss. Kylan till trots tog vi välkomstdrinken ute på altanen innan vi flyttade in i värmen där vi fortsatte äta och dricka.

Välkomstdrink och tilltugg

vit sangria

alkoholfri bål

bruchetta med tomat o basilika

bruchetta med kronärtskockskräm

grissini

crostini

tapenade

oliver

Maten

honungs-och citronmarinerad fläskfilé

bacon- o kycklingsallad

basilikapotatis

risonisallad

tomat- och hallonsallad

laponiabröd

fröknäcke

brieost

kronärtskockskräm

fetaostssås med soltorkade tomater  

citronfraiche

crème fraiche o thaichilisås

balsamicokräm vanlig och med hallon

Efterrätt

kokosmuffins med rosa frosting

kladdkaka med hallonmousse

rabarbersmulpaj

blåbär

grädde

Oatly vaniljsås

Nu har ni många goda recept att se fram emot de kommande dagarna. De kommer så fort jag hinner kolla kort, skriva recept och publicera inlägg. Nu ska jag duka fram lunch innan jag ska bänka mig i soffan för prinsbröllopet.