Kladdkaka

Idag fortsatte bakandet till Olivias kalas i helgen. Efter middagen hon ska ha för sina kompisar på fredag vill hon ha kladdkaka och spraygrädde istället för vanlig tårta. Så jag gjorde tredubbel sats kladdkaka med förhoppning att det blir över lite till lördagens släktkalas.

Salakaka
2 ägg
3 dl socker
100 g margarin
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 dl vetemjöl

Smält margarinet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker.
Tillsätt margarin, vaniljsocker och kakao.
Rör ner mjölet.
Häll i rund bröad form och grädda i 200 grader i 25 minuter.