7årsmiddag

För elva dagar sedan hade jag och Leif bröllopsdag men vi har knappt setts sen dess så vi har väntat med firandet tills i dag. Bättre sent än aldrig…för inte vill man gå miste om ett tillfälle att fira. Vi åt många favoriter så som löjrom, räkor, älgfilé och balsamicosås. Säkra kort när man vill äta något gott.

7årsmiddag

Förrätt

Äggkräm med räkor och löjrom

Prosecco

Varmrätt

Älgfilé fylld med kantarellost, bacon och kantareller 

serverad med potatisgratäng, stekta grönsaker, balsamicosås och sallad

V90 Nero D'Avola

Efterrätt

Mammas blåbärskaka

Chai-te

Jag hade inte planerat eller fixat nån efterrätt, men ibland har man lite extra tur för strax innan det var dags att äta kom mamma förbi med en nybakad blåbärskaka. Bättre efterrätt kunde vi inte få. Så bra tajming!