Födelsedagsbuffé med italienska smaker

Vilken mysig dag jag fick igår med nära och kära. Strax innan jag dukade fram tårtorna kom solen fram och vi kunde sitta ute och fika. Precis som jag ville och som vi brukar kunna göra på min födelsedag.

Middagen avnjöt vi dock inne i för säkerhets skull för regnmolnen hotade. Jag älskar pesto, oliver, citron och balsamvinäger så jag gjorde en buffé med mycket inslag av dessa favoritsmaker.

Födelsedagsbuffé med italienska smaker

Grissini

Crostini

Foccacia 

Hälla-ut-bröd 

Brieost

Morotspaj 

Medelhavspaj 

Italiensk pastasallad

Honung- och citronmarinerad fläskytterfilé 

Balsamvinägermarinerad kyckling 

Sommarsallad

Sallad caprese

Svarta och gröna oliver

Vitlöksdressing

Crème fraiche o thaichilisås

Citronfraiche

Kronärtskockskräm 

Tapenade

Röd pesto

Crema de Balsamico

Varm korv, bröd o ketchup,

eftersom vi hade kvar varm korv i frysen sen Idas kalas.

Klicka på namnen så kommer ni till de olika recepten. Vissa recept finns inte på Matro än men kommer så snart som möjligt.