Röda vinbär

Nu när de röda vinbären hänger röda och fina på buskarna tänkte jag tipsa om några goda recept med röda vinbär. Har ni andra favoriter så tipsa gärna! Vi har en jättestor buske med många och stora bär på som vi knappt hinner ta hand om.

En god paj som blir lika bra med färska som frysta vinbär är den här som är både mjölk- och äggfri.

Rödvinbärspaj

En annan god paj är den här krämiga vinbärspajen, men den innehåller både ägg och mjölkprodukter.

Krämig vinbärspaj

En av mina stora laster är rostade mackor med ost och marmelad och en favoritkrydda är kardemumma så den här rödavinbärsmarmeladen smaksatt med kardemumma finns ofta hemma hos oss.

Till höger: Rödavinbärsmarmelad med kardemumma

Något annat som är enkelt och gott är att plocka in lite vinbär, lägga i en djuptallrik, sockra något och hälla på lite mjölk, sen är det bara äta och njuta