Yttligare ett år

Som jag älskar att fylla år, fira och bjuda på kalas. Framför allt när det är sommar, solen skiner och vi kan vara ute på vår altan. I tisdags var det dags igen för Sara-dagen och vi började redan vid 2-tiden med tårta, fortsatte lite senare med Cava och avslutade kvällen med middag. En dag helt i min smak och jag är så tacksam att så många ville tillbringa så många timmar med mig ❤️

Vid lunch regnade det ganska mycket men innan gästerna dök upp hade regnet upphört och solen kommit fram. Så perfekt, för det är inte alls lika mysigt att sitta inne så många timmar. Det är något speciellt med sommarkalas utomhus.

Fikabuffé uppdukad utomhus

Kaffe- och testation

Födelsedagsfika

Saftiga minimuffins med rabarber

Jordgubbstårta

Fryst cheesecake

Rabarberpaj med rice kripies och vipsad grädde

Marängtårta med grädde och blåbär

Chokladbollspuckar

Vaniljkolasnittar

Bubbel och gott

Cava

chips

popcorn

kryddade brödpinnar

Pulled-pork-buffé

Pulled pork

mjuka tortilla

tacochips

coleslaw

crème fraiche

salsa

picklad rödlök

limemarinerad bönsallad

rivna morötter

salladsmix

gurka

majs

tomater

Det finns ingen mer perfekt mat än Pulled pork tillagad i min Crock pot, när vi ska ha många gäster. Det är så himla smidigt att sätta ner köttbitarna på morgonen och lagom till middag så är maten klar. Alla kan dessutom hitta sina favoriter bland det vi dukar fram bland grönsaker och röror, som man kan variera hur mycket som helst.