Igår åt vi jättegod kycklingsouvlaki, ugnsrostad potatis och tzatziki från Linas matkasse. Jag är så himla nöjd nu när vi har haft Linas ett tag. Så skönt att slippa planera och fundera på middagar och sedan dessutom handla hem det som behövs.
Nu sitter jag bara vid datorn och planerar middagar och sedan kommer allt hemlevererat inklusive recepten. Perfekt avlastning, i alla fall i några veckor. Sedan brukar jag lessna och vilja laga "min egna" mat. Men den här gången har vi hållit i extra länge, jag brukar lessna tidigare. Men det har varit sjukt god mat som vi har fått och så många olika recept att välja på varje vecka. Tips, för att frigöra lite tid på vardagar.
Jag älskar tallrikar och glas och vi har alldeles för mycket av båda, så nu börjar det blir riktigt fullt i alla mina skåp. Men det är så svårt att låta bli när jag ser något vackert. De vi åt på igår var nya för dagen och mitt senaste inköp.
Dessutom gjorde vi vitlöksbröd på pinsa till middagen och det blev precis så gott som man kan tänka sig. Så det kommer vi definitivt göra fler gånger.
