Myshemmakväll

God söndagmorgon på er! Har ni vaknat pigga och utvilade? Det har jag! Med tanke på att Luleå hamnfestival håller på så är det nog många Lulebor som inte vaknade lika pigga som jag.

Vi hade en lugn och skön hemmakväll igår efter flera kvällar (och dagar) på språng. Det känns som det var evigheter sen jag var hemma.

Vi dukade upp lite lördagsmysgodis framför tv:n. Kvällens goda bestod av chokladbollar, bilar och vindruvor.

I dag ska vi på kalas till barnens kusin Sanna men innan dess ska jag hinna med att planera lite av veckans middagar och handla. Dessutom har jag ytterligare ett kalas som närmar sig med stormsteg som jag måste planera. I går började jag leta inspiration till en jordgubbstårta och jag tror jag kom på hur jag vill ha den.

Festivalfika

Oj så trött jag är i fötterna efter att ha gått och stått på asfalt flera timmar per dag i flera dagar. I dag var Luleå hamnfestivals sista dag och då hade vi i Astma- och Allergiföreningen ett café med gott allergi- och veganvänligt fika, fiskdamm och glass. Det är alltid lika kul att se glädjen hos allergiska barn och vuxna när de inser att de för ovanlighetens skull kan köpa fika på stan. "Musikens Makt" i augusti är nästa gång vi öppnar upp vårt café.

På borden till vårt café ställde vi ut våra rökfritt-skyltar som vi hoppas att fler uteserveringar vill använda sig av. För visst skulle det vara skönt att slippa cigarettrök även när man sitter ute och äter o fikar?

Tack vare Oatly kunde vi dessutom bjuda alla barnen på mjölkfri glass. Gratis är gott (och uppskattat). Isaks favorit är vanilj, Idas är jordgubb och min är choklad. Och det är ingen ovanlighet att vi har helt olika smak i vår familj.

På eftermiddan smet jag iväg nån timme för att vara med familjen på Nickelodeondagen. Ser ni på Ida vilken låt vi lyssnar på? Ja visst är det Gosa från Melodifestivalen med "Gosa-dansen". Eddie från Idol-09 (bra låtar, gullig kille) och Markoolio (hög igenkänningsfaktor på hans låtar) uppträdde också.

Nu ska jag ta ett glas vin, lägga upp fötterna och invänta Leifs grillmiddag. Sen blir det i soffan jag tillbringar resten av kvällen.

Festkväll på hamnfestivalen

Kvällen har tillbringats på Luleå Hamnfestival och Rix fm festivalen, som i år bara hade med sig bra artister till Luleå. De flesta av Idas favoriter var med så hon var riktigt nöjd och bra bilder fick jag på två av dem när de var på väg till bussen.

Vi började med att äta lite mat men det var ingen höjdare. Som vanligt kan man göra det mesta bättre själv :)

Nu ska jag gå och lägga mig för imorgon ska jag upp tidigt för att jobba några timmar på Café Svalan, även det på hamnfestivalen.

Pågen med RIX FM Festival

I dag kommer Rix fm festival till Luleå med massa bra artister t.ex. Danny, Eric Gadd, Robin Stjerberg, Zara Larsson m.fl. Gissa var vi kommer vara ikväll? Ja, vi kommer nog hänga på festivalområdet redan på eftermidda'n då artisterna kommer vara där för signering och sen händer det en massa annat kul med deras samarbetspartners.

Pågen Gifflar kommer vara på plats och utmana besökarna att själva göra den bästa musikvideon med mobilen utifrån favoritmusiken – hip hop, schlager, pop och rock. Har man tur kanske man får ett smakprov på en giffel också :)

Det är en helt ny musikapp från Pågen Gifflar som släppts lagom till festivalsäsongen där man kan skapa egna musikvideos direkt i mobilen. Oavsett om man gillar hip hop eller house kan man få sin musikvideo till sin favoritmusik. Perfekt att battla med kompisarna om vem som kan göra den bästa videon! Såhär kan det se ut: http://pagengifflar.tumblr.com/ Appen finns att ladda ner hos App Store och Google Play (sök ”Gifflar”). Alla musik-Giff-lar som skapas laddas upp på Tumblr-sidan www.gifflar.se. Så in och gör er egen musikvideo nu för vem har inte drömt om att bli pop- eller rockstjärna?!

Semesterkänsla

Snart semester. Solen skiner. Luleå hamnfestival är igång. Kan det blir bättre? 

En halv dag kvar att jobba innan jag får semester igen och den här gången blir det längre än en vecka, men det känns som semester redan nu. På lunchen gick jag en sväng på stan och det kändes inte som en vanlig jobbardag. Då solen äntligen har hittat hit igen och hamnfestivalen med tivoli, matstånd och restaurangtält dragit igång gör att det kryllar av folk på stan. Så härligt!

När jag kom hem efter jobbet hade Leif redan dragit igång grillen så det blev en god grillmiddag och ett glas rosé på altanen. Till efterrätt blev det chai-te och rabarberpaj. Ja, ni hör ju vilka semesterfasoner jag har. Nu ska vi snart cykla in till stan för att lyssna på Louise Hoffsten, se på folk och få ännu mer semesterkänsla.

Nu är det dags igen...

Ja då var det dags att baka banankaka igen för nu har vi en skål full med bruna bananer ännu en gång. För ni vet väl att bananerna nästan ska vara svarta och riktigt mjuka för att de ska vara som bäst att baka med.

Såna här tråkiga bananer vill ingen äta men de blir perfekta att baka med. Kom ihåg det nästa gång ni har bruna bananer. Inte slänga! Bara baka! Prova gärna min favorit-banankaka http://mat-ro.blogspot.se/2008/09/banankaka.html Har man många bananer kan man baka den i långpanna och vill man göra den riktigt smaskig då tillsätter man lite mörk choklad också.

Vill ni höra nå roligt? Det var verkligen Isaks stulna cykel som var inlämnad till Polisen. Blir så glad att det finns ärliga och hjälpsamma människor. Det är ju faktiskt lite jobbigt att frakta iväg en cykel till polisen, det är mycket enklare att låta den ligga i diket och tänka att nån annan lämnar nog in den. Så nu efter lite drygt en månad har Isak en cykel igen.

Havrekakor med russin

Men var är solen som jag hade förväntat mig? Igårkväll var jag ut på en promenad och det var så skönt väder ute med ljumma vindar så jag var helt säker på att det skulle vara kanonväder idag. Men icke! Nu kommer det t.o.m. några droppar regn. Det blir till att cykla fort till jobbet. I dag är en spännande dag för efter lunch ska vi åka till Polisen och se om den gula cykel de har fått in är Isaks stulna. Håll tummarna för oss!

På Idas kalas bjöd vi på den här gamla favoriten.

Havrekakor med russin
125 g smör
3 dl havregryn
1,5 dl socker
1,5 dl russin
2 dl vetemjöl
1 tsk hjorthornssalt
3 msk vatten

Smält fettet i en kastrull och rör ner havregrynen i det heta fettet. 
Blanda sedan i de andra ingredienserna.
Klicka med två små skedar ut smeten glest på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. Ca 20 stycken ryms på en plåt. Kakorna flyter ut lite under gräddningen.
Grädda i mitten av ugnen i 175-200 grader 8-10 minuter. Lossa kakorna innan de kallnat.

Havrekakor är så gott, både med och utan russin. Den här gången var jag sugen på russin så då blev det den här varianten. De här kakorna, liksom de flesta småkakor, är äggfria och de är även enkla att göra mjölkfria genom att använda mjölkfritt margarin. Bli inte förskräckt när ni öppnar ugnsluckan för när man bakar med hjorthornssalt luktar det inte gott.