onsdag 18 december 2019

Saffransräkor

Räkor äter vi ofta och gärna! 
Nu senast använde jag julkrydda nummer ett - saffran - när jag gjorde en räkröra att servera på glöggminglets buffébord. Annorlunda men god smak, om man tycker om saffran 😀


Saffransräkor

1 dl majonäs
0,5 dl crème fraiche
0,5 påse saffran
0,5 krm cayennepeppar
500 gram räkor med skal
salt o peppar

Skala räkorna.
Blanda ihop majonäs, creme fraiche, saffran och cayennepeppar. 
Tillsätt räkorna, smaka av med salt och peppar.
Servera till ägghalvor och/eller baguette.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.