Idas student

Det har tagit tid att göra det här inlägget om Idas bästa dag - studentdagen. Men det har varit fullt upp med jobb, Spanien-resa och dubbla halsfluss på Ida. Mina döttrar verkar inte klara av studenten - Olivia fick körtelfeber och blev t.o.m inlagd och Ida har varit riktigt risig med halsfluss x2. Tre dagar efter avslutad penicillin-kur blev hon sjuk på nytt och började på ny penicillin-kur. Men nu hoppas vi att hon har varit sjuk för lång tid framöver.

Men åter till den roliga dagen, som inte ens spöregn kunde förstöra för Ida och hennes klasskompisar. Men så typiskt. Som en av killarna, som vi skjutsade till kyrkan efter champagnefruskosten, sa: Efter alla skolavslutningar i strålande sol så ska det spöregna när man tar studenten. Och ännu mer typiskt att det var fint och soligt både på torsdag och lördag. Så irriterande. 

Men vi får glädjas åt att det var lite uppehåll precis när de sprang ut.

Hann ta en bild tidigt på morgonen innan regnet kom och innan klassens champagnefrukost

Tanken var att studentmottagningen för släkten skulle vara på vår altan och då skulle vi servera lite försnacks först ute i solen. Så fick gästerna sitta där och njuta med bubbel och godsaker, medan jag var inne i köket och förberedde maten. Men nu när vi var tvungna att sitta inne så serverade vi allt samtidigt, för annars hade inte logistiken med bänkyta mm fungerat.

Eftersom Ida älskar caesarsallad bestämde vi rätt tidigt att det var det vi skulle bjuda på och det var en succé, både bland gäster och för mig som fixar och donar. 

Planen var att vi skulle hålla till där ute på vår stora fina altan. Men istället var vi tvungna att vara inne och för att rymmas dukade vi upp drycken i hallen.

Dryck av olika slag

Snittar och caesarsallad bjöd vi på

Bröd, brie, frukt, bär, morötter, chips och dipp fanns också

Välkomstsnacks

oliver

rågskålar med gravlaxröra

krustader med citron- och parmesankräm med räkor 

chips och morotsstavar med dipp 

crostini med paprikaost och salami milano

Huvudrätt - Caesarsallad

Ihopblandat

sallad och dressing i botten

körsbärstomater och lök på

toppad med parmesanflagor

På sidan om

kyckling

bacon

champinjoner

rostade kikärtor

krutonger

dressing (om nån ville ha mer)

hälla-ut-bröd

mjukt glutenfritt fröbröd

smör

brieost

Efterrättsbordet

Kladdkaka med hallonmousse, fanns även en äggfri variant

Idas storfavorit - banoffee pie i glas

Godis i studentfärgerna

Studentmössor

Efterrätt

Kladdkaka med hallonmousse, fanns både med och utan ägg

Banoffee pie i glas

Rabarberpaj med vaniljsås och grädde

Köpt daimtårta som är glutenfri 

studentmössor

godis

Klassens laddare i dubbel bemärkelse

Sån fin motivering

Ett blött och fruset men glatt gäng

Olivia hade letat fram en massa bilder från Idas liv och gjort så fint fotocollage i hallen så att alla skulle se. Perfekt även på kvällen när klassen hade förfest här innan de skulle ut och fira sin student ytterligare. Så himla fin klass och sån gemenskap de haft under dessa tre år. Ida har älskat att gå gymnasiet, hoppas universitetlivet blir lika bra för henne.

Min födelsedag 2025

Min födelsedag firade jag i Stockholm. Jag bestämde mig redan förra sommaren att det fick räcka med att fixa ett sommarkalas under 2025 så vi satsade fullt ut på Idas 18-års-dag. Få se hur det blir nästa sommar. Som vanligt fyller både jag och Ida år i juli, men 2026 års stora sommarfest blir Idas student i början/mitten av juni.

Som så ofta den 19 juli sken solen och det var kanonvarmt. Min önskan var att äta och dricka gott utomhus vid vattnet, och det fick jag. Vi åt lunch ute på Ingarö med helt underbar utsikt och supergod mat. Jag åt en caesarsallad, som så ofta på sommaren. Trots att jag inte firade hemma fick jag fira med många släktingar. Förutom Leif, Ida, Olivia och Emil var även min kusin med på den supermysiga lunchen.  

Vacker utsikt, både nära och på långt håll.

Utsikten från Ingarö/Värmdö

Sedan blev det jordgubbstårta hemma hos Olivia och Emil. Jordgubbstårta är mer regel än undantag på min födelsedag, men det är inte ofta den är köpt. Men med högsommar-värme ute och nästan olidligt inomhus vill man inte stå i köket och baka. Så vilken tur att man kan köpa tårta😀

Min syster och hennes man var också i Stockholm och ville gärna bjuda mig på ett glas Cava innan middagen. Och det tackar jag ju inte nej till. Vi träffades på ett mysigt ställe som var helt nytt för mig. Boule och Berså heter det och dit kommer vi åka fler sommarkvällar. Jag älskar uteserveringar vid vattnet.

Utsikten från Boule o Berså

Kul med broöppning.

Middagen blev tyvärr ett misslyckande. Som vanligt ville jag helst sitta utomhus och jag ville gärna har pasta. Tyvärr var det för lång väntetid på uteserveringen på Gradi som vi hade hört en del bra om, så vi valde att sitta inne för vi hade hunnit bli så hungriga. Men maten var verkligen inte bra, och personalen var otrevliga. Främst mot varandra, men det är inte så kul som gäst att höra när de gnäller på varandra. 

Så det var ett litet tråkigt slut på en i övrigt perfekt födelsedag. Men vilken tur att jag lätt glömmer det tråkiga och kommer ihåg de bra sakerna.

Vackert men inte så gott.

Torrevieja igen

I början/mitten av juni åkte jag och Leif tillbaka till Torrevieja och fick några varma härliga dagar där. Nu längtar jag tillbaka igen, till strandpromenaden, till sangria, till sol och värme.

Här satt vi ofta och njöt av utsikten och sangrian. Så härligt att sitta där och titta ut över havet...
..och på människor som strosar fram och tillbaka

Kebab-lunch en av dagarna. Den ena åt en kebabsallad och den andra en kebab-tallrik.
Men den som åt sallad snodde en o annan pommes.

En av kvällarna åt vi Carbonara, gjord i en parmesanost, på Pacu.

Tillagning vid bordet

Så läckert och så gott

God mat o dryck, trevligt sällskap och uteservering alldeles vid havet. Det kan inte bli bättre.

Pasta (ytterligare en middag) och pizza på Sirocco, en annan uteservering men samma strandpromenad.

Tapas, sangria och utsikt.

Alltså det var så svalkande och gott med sangria i värmen.
Jag som älskar Cava, drack inte ett enda glas Cava den här semestern.

Vi drack en hel del vatten också i värmen. Extra gott när flaskorna är så snygga.

Vi hyrde en lägenhet på den här gatan.

Ingången

Där uppe (blå ring) var vår balkong

En kort promenad ner till havet

Vardagsrum med utgång till balkongen

Lååång korridor (som många spanska lägenheter verkar ha)

Ett minikök. Men vi åt bara frukost i lägenheten så det funkade den här gången.

Ena av två sovrum

Badrum

Perfekt för alla som tittar ner i mobiltelefoner

Det var inte lätt att ta sig in i bilen när vi hämtade ut den på flygplatsen

Även trångt i garaget, som vi bara använde en gång. Det fick räcka.

Salthögarna i Torrevieja påminner om malmhögarna i Kiruna

Godaste guacamolen köpte vi med oss hem.

Men den här tröjan köpte jag inte. Trots att budskapet stämmer in på mig.