Ännu ett år och ännu ett kalas

Då var det dags att berätta för er om ännu ett sommarkalas, fast just där och då kändes det inte som ett sommarkalas. Regnet öste ner hela dagen och vi var tvungna att sitta inne. Vi hade till och med tända ljus för det var så mörkt och ruggigt. Det är väldigt ovanligt att Sara-dagen inte levererar strålande sol och kanonväder. Men det händer....

Och nu när vi har haft sååå varmt i en vecka och AC:n har fått jobba rejält, är det svårt att komma ihåg att det faktiskt regnade och var dåligt väder förra fredagen.

Trots att solen inte sken frångick jag inte min födelsedagstradition att ta en mimosa vid lunch. Oftast brukar jag ta den ute i solen, men det funkade lika bra att dricka den inomhus. När förmiddagsruschen är klar med tårt- och middagsfix och allt är förberett och bortstädat njuter jag alltid av en mimosa innan gästerna börjar droppa in.

Lunchtradition

Mimosa (Cava och apelsinjuice)

Födelsedagsfika

Jordgubbstårta

Vaniljsockerkaka med rabarberkompott

Chokladkolasnittar

Blåbärspaj

Blåbär och hallon

Grädde

Födelsedagssnittar

Chilicheese-snittar

Färskoströra med granatäppelkärnor och gräslök

Tacochips och finn crisp snacks

Popcorn

Födelsedagsmiddag

Balsamvinägermarinerad kyckling

Dubbelmarinerad fläskytterfilé

Stekta champinjoner

Linsgryta

Sötpotatis- och grönkålssallad med rödbetor, nektariner, gräslök och frön

Vattenmelon

Fetaostkräm

Citronsås

Potatissallad