fredag 5 februari 2010

Norrbottensmeny

Ännu en arbetsvecka är slut och vi har en härlig helg framför oss. Jag älskar fredagar. Idag bjöd vi mamma och pappa på 3-rätters middag med Norrbottenstema. Till älgfilén drack vi ett passande rödvin som Leif fick i julklapp.

Förrätt: Löjromstoast
Varmrätt: Helstekt älgfilé, pommes Anna och kantarellsås
Efterrätt: Hjortronparfait och mandelflarn

Nu ska jag lägga mig, mätt och belåten, i tv-soffan. Recept och bilder kommer imorgon.

1 kommentar:

  1. Tack för en underbart god trerättersmiddag med ett härligt rödvin till. Kram mamma och pappa

    SvaraRadera