söndag 21 juni 2009

Grillbugare

Igår grillade vi jättegoda hamburgare. Vi åt dem med bröd, dressing och grönsaker. Men de är lika goda att äta som köttfärsbiffar med t.ex. ugnsrostade rotsaker.

Grillburgare
400 gram köttfärs
1 dl chilisås
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk hackad färsk basilika
100 gram riven lagrad ost, gärna Västerbottensost
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar

1. Blanda ihop alla ingredienser.
2. Forma färsen till burgare.
3. Grilla åtta till tio minuter. Burgarna kan även grillas i ugnen på 200 grader.

Vi hade ingen Västerbottensost hemma så jag använde parmesan istället och det går lika bra. Isak fick burgare utan ost men han var inte speciellt förtjust i den, han vill bara ha köpt hamburgare. Vi andra tyckte jättemycket om de här hamburgarna som blir så smakrika.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.