Jaha då var jag förkyld igen. Nästan varje gång jag är på tjänsteresa till Kiruna drar jag på mig en förkylning. Så himla segt. Tur att jag inte är där så ofta numera 😀 Men jag måste bli frisk snabbt för snart åker vi till Spanien igen och då vill jag vara pigg och orka ta långa promenader längs havet.
Mitt nya nyttiga godis är bananchokladbollar. Har ni testat? Jag tycker att de är jättegoda, men övriga i familjen är inte lika övertygade som jag är. Jag tycker om att det inte blir så himla sött, det var perfekt godis på tåget då jag dessutom var lite småhungrig. Perfekt med banan och havre då.
Bananchokladbollar
1 banan, mogen men inte brun
1 dl havregryn
2 msk kakao
2 msk kokos
Mosa ihop alla ingredienser.
Rulla till bollar eller ät med sked ur skålen.
När jag bakar eller gör bananpannkaka då använder jag rejält bruna bananer. Men till dessa bananchokladbollar vill jag inte ha alltför mogna bananer för då blir det för stark banansmak.
När bara jag ska äta så orkar jag inte rulla till bollar då tar jag en tesked direkt från skålen. Perfekt choklad-snacks till tekoppen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar