Idag var det dags för fisk till middag och då får jag sällan stående ovationer.
Dilltorsk VV (2 portioner 7 propoints)
2 tsk margarin flytande 80%
1 msk vetemjöl
2 dl lättmjölk 0,5%
300 g torsk
1 msk dill, hackad
1 krm salt
1 krm svartpeppar
2 dl räkor skalade
Smält margarinet, tillsätt mjöl och rör om, häll på mjölken.
Koka upp under omrörning.
Lägg i dill, salt, svartpeppar och fisken i mindre bitar.
Låt sjuda på svag värme under lock ca 15-20 minuter.
Lägg i räkor och låt allt bli varmt.
Servera med pressad potatis och sallad.
Jag använde ett torskpaket på 400 g och sen gjorde jag en och en halv sats av såsen. När jag smakade av var det en god dillsmak men när man sen åt fisken till potatis så tog potatisen bort ganska mycket av dillsmaken. Så nästa gång tar jag ännu mer dill. Jag hade inga räkor hemma men däremot hade jag en förpackning kräftstjärtar i lag som jag serverade på sidan om. Isak tycker inte om fisk och Olivia tycker inte om torsk så detta var inte speciellt populärt.
Tack vare att du hade kommenterat på Leilas blogg så hittade jag till din sida. Jag har precis gått med i Viktväktarna och kommer garanterat att laga mat enl. dina recept. Tack!
SvaraRaderaKram M
Vad kul att du har hittat hit. Välkommen!
RaderaLycka till med din ViktVäktar-resa. Att gå med i ViktVäktarna är bland det bästa jag gjort.