torsdag 18 december 2008

Fisksås med tacosmak

Till den muscovadogratinerade laxen gjorde jag en enkel varm sås som jag kryddade på liknande sätt som laxen.

Fisksås med tacosmak
2 dl iMat (eller matlagningsgrädde)
2 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
spiskummin
chilipeppar
maizena

Koka upp grädde och vatten.
Smula ner buljongtärningen. Låt koka ett tag.
Krydda. Smaka av.
Red ev. med maizena.

Den här enkla fisksåsen kan man variera i det oändliga. Byt ut spiskummin och chilipeppar mot det du är sugen på. Oftast använder jag pressade citron.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.