Julen 2025

Nu är julen över för det här året och jag tänkte göra en sammanställningen över vad vi gjort och ätit. Det är så kul för mig egna skull att titta tillbaka på de olika jularna. 

Uppesittarkvällen blev en riktigt lugn och mysig kväll, som vanligt. Alltså lugnet som infinner sig dagen före julafton är underbar. I år var vi bara familjen som åt och spelade Bingolotto, så det var ovanligt lugnt.

Vi åt det vi tycker är godast på julbordet, samt sånt som valdes bort på julaftonens julbord. 

Uppesittarkvällens julbord

pestogran

gravad lax

nubbesallad

skagencheesecake

kokta ägg

ostbitar av Kaltbach och Appenzeller

revbensspjäll

köttbullar

långkål - gräddstuvad grönkål

rödbetssallad

bröd

grönsaker

Sedan var det dags för julafton, som vi började i lugnt tempo här hemma med långfrukost med en massa gott pålägg. Ida jobbade och när hon slutade vid 14.30 hämtade vi henne och åkte vidare till graven där vi tände ljus för min pappa.

Sedan åkte vi hem och under Kalle droppade det in gäster. I år var vi ovanligt många då både min syster och bror med familjer firade julafton här hos oss, tillsammans med vår mamma. Efter Kalle började vi med middagen och plockade fram ett litet julbord med det allra viktigaste.

Vi hade inte planerat nån efterrätt men jag hade gjort en enkel jul-chokladbräck och lite julkakor finns ju alltid i frysen. Så det plockade jag fram tillsammans med gröna kulor som brorsan hade med dig. Tycker ni om dem? Jag kommer ihåg dem med fasa från de jag var liten, och har inte ätit dem sedan dess, men de var ändå hyfsat okej.

Julaftonens julbord

inlagd sill

Brantevikssill

senapssill

skärgårdssill

nubbesallad

gravad lax

ägghalvor

rotsakslåda

potatis

köttbullar

prinskorv

julskinka

Janssons frestelse

rödbetssallad

mimosasallad

gurksallad

asiatisk morots- och rödkålssallad

äppelmos

senap

majonäs

bröd

ostar

smör

Det blev inga rester från årets julbord så det blev inga rester dagarna efter, som det annars alltid brukar bli. Så vi kände oss inte riktigt klara med julbord och fixade ett till bara familjen, nån dag senare och innan vi åkte till Stockholm över nyår. 

Efter det julbordet och rester dagen efter kände vi oss mer klara med julmat och kunde gå vidare 😀

Julbord nummer 2

inlagd sill

Brantevikssill

gravad lax

skagenröra

ägghalvor med räkor

äggkräm med löjrom

potatis

köttbullar

prinskorv

rotsakslåda

janssons frestelse

julskinka

rödbetssallad

äppelmos

senap

majonäs

morotsstavar

långkål - gräddstuvad grönkål

asiatisk morots- och rödkålssallad

hårdbröd

fröbröd

glögglimpa

smör

ost

Till efterrätt hade jag bakat en kladdkaka med pepparkaksmousse.