Orange - höstens färg

Oj vad kallt det är nu! Tur att raggsockar och mysbyxor är mina favoritplagg.

Och vad härligt att mycket av det bästa med hösten har färgen orange som lyser upp höstmörket. Orange är verkligen höstens färg, heller hur? 

Löjfisket har satt igång och det innebär att det snart är dags för ny färsk löjrom. Jag har redan lagt in en beställning av havets guld. Åh så gott det är.

Har ni ätit nån morot nyss? Just nu är de som godast. Jag skalar några morötter och gör stavar av dem och äter som godis om kvällarna, så gott. Prova!

Löven på alla träd skiftar i fina orangea färger just nu och snart är det Halloween och då är det mycket pumpor och pynt i färgen orange.

Det som inte är lika kul med hösten är att man jag är extra trött. Jag tycker att jag sover riktigt många timmar på nätterna och ändå är jag helt slut när jag kommer hem från jobbet och skulle kunna somna i soffan. Det är en massa jag borde ta tag i hemma på kvällarna men jag orkar inte börja med nå. Det är sååå tråkigt!

Har ni några tips på vad man ska göra för att bli piggare? 

Många pratar om Chi San. Det är kanske dags att ge det en chans, eller?

Pratello Nero per Sempre

Pratello Nero per Sempre

Lägg det namnet på minnet! Det är nämligen namnet på vinet vi drack i lördags och det är ett av de godaste vinerna jag druckit. Leif går ett steg längre och säger att det är det absolut godaste vin han druckit. Han har redan bestämt att vi snarast ska köpa en flaska till. Det är stora ord från en som oftast/alltid väljer öl framför vin. (Ni som följer matro_sara på Instagram har redan sett vinet)

Det känns extra bra att vinet är helt ekologiskt liksom alla andra viner från samma producent. Vinet framställs av torkade Rebodruvor som om jag har förstått det rätt är en lokal druvsort i området som ligger sydöst om Gardasjön.

Det första ordet jag tänkte på när jag drack vinet var "lent", det kändes så himla lent och gott i munnen. Maten vi åt till detta goda vin var älgrostbiff, kantarellsås, balsamicosås och potatishalvor. Perfekt mat till ett perfekt vin!

När jag väl hade smakat vinet glömde jag bort kameran och därför har jag tyvärr ingen bild på vinets färg.

Hittade lite bilder från vingården. Visst ser det mysigt ut?
Ett besök där är nog min nya drömsemester, det finns ju t.o.m pool där

Sista grillmiddagen?

Undra om vi åt årets sista grillmiddag i går? 

För nu börjar det blir lite väl kallt ute. Det känns som det är dags att ställa undan grillarna nu i några månader för att sen tas fram till påsk igen.

Vi grillade kycklingfilé och majskolvar 

som vi åt tillsammans med potatishalvor och råkostsallad. 

En riktig kanonmiddag på söndagkvällen.

Nu är det snart dags att väcka Ida och åka i väg till skola och jobb, sen håller jag tummarna att de stora barnen tar sig upp på egen hand även i dag så att de kommer i tid till skolan. Det värsta med att jag måste åka iväg så tidigt är att de stora barnen måste klara sig helt själva på morgonen. Fast de är så duktiga och klarar det utan problem och klagomål.

Matsedel v.39 september 2014

Klockan är bara kring ett men vi har hunnit så mycket i dag så det känns som det närmar sig middagstid. Dessutom har solen och det fina vädret försvunnit och bytts mot gråväder och blåst och då blev det mycket mörkare inomhus. Nu ska jag fortsätta med min råkostsallad som jag bara påbörjade och sen tog en paus ifrån. Perfekt att ha i kylskåpet inför kommande vecka med långa arbetsdagar.

Dags för ännu en veckomatsedel som jag hoppas ger er lite tips och inspiration inför kommande vecka. Om ni klickar på maträtts-namnen så kommer ni till recepten.

Matsedel v.39 september 2014

Må: Kasslergryta med äpplen

Ti: Broccolisoppa med risoni

On: Ajvarbiffar med paprika- och löksås

To: Lax med thaichilisås och fetaost

Fr: Marinerad rostbiff med italiensk pastasallad

Lö: Morotspaj med cream cheese

Sö: Stek med ingefära, honung och balsamvinäger och morotsröra

Olivias 15-årsmiddag

Efter gårdagens hotellfrukost på morgonen hade vi sen en lugn och skön dag hemma innan det var dags för mormor o morfar att komma till middagen och fira Olivia med oss. Födelsedagsmiddag bestod av många gamla favoriter till varmrätt och en nyhet till efterrätt. Klicka på namnen så kommer ni till recepten.

Olivias 15-årsmiddag

älgrostbiff

självklart ugnsstekte vi den på riktigt låg värme

potatistimbaler

gjorde de goda potatisformarna som vi första gången åt på vår bröllopsdag 

kantarellsås

den enklaste och godaste kantarellsåsen

balsamicosås

perfekt sås till kött och god att kombinera med kantarellsåsen

och till det drack vi ett otroligt gott ekologiskt rödvin från Pratello.

När det är kalas och fest måste man ha efterrätt, eller hur? 

Jag hade en väldig beslutsångest gällande efterrätten innan jag till slut valde att göra en krämig blåbärspaj med mandelbotten. Som visade sig vara ett bra val.

Mamma/mormor kom med söta och fina luktärter, från trädgården, som luktar ljuvligt. Luktärtslukt är verkligen något utöver det vanliga.

Frukostöverraskning

Efter att vi hade väckt Olivia med sång och paket sa vi åt alla barnen att de skulle klä på sig och vara hyfsat finklädda för vi skulle åka iväg en sväng. Oj vad nyfikna de var på vad vi skulle göra, det gissades vilt men fel. Efter en liten omväg parkerade vi utanför Clarion hotel Sense och till slut förstod de att det var frukost på gång.

Ni som följer min blogg vet att jag och Olivia har en förkärlek för stora härliga mysfrukostar med extra allt. Så för några dagar sedan önskade sig Olivia en storfrukost/brunch till sin födelsedag. Trots den önskan kunde hon inte gissa att det var hotellfrukost vi var på väg till.

Vi satt länge och åt av allt gott som fanns uppdukat på frukostbuffén, vi saknade ingenting. Efter ett tag kom personalen med en stor och härligt frukt- och bärbricka till Olivia och de sjöng t.o.m för henne. En extra överraskning som överraskade oss alla. Observant personal som visste att vi firade en 15-åring.

Vilken lyx att äta hotellfrukost i sin egna stad. Jag har ofta tänkt tanken men det har aldrig blivit av, men nu tror jag det kan hända oftare. Det är ju inte helt gratis, men väl värt det när man vill lyxa till det lite. Definitivt mer välinvesterade pengar än många middagsbesök på restaurang då jag ofta tycker man blir besviken på maten.

Vi hade en så mysig och trevlig stund hela familjen utan stress, tv, ipads eller datorer. Jag tror att hela familjen var nöjd över Olivias frukostpresent och överraskning.

En tallrik full med godsaker - mackor, äggröra, gravad lax, ost o marmelad, brieost, ananas och melon.

En massa färska bär och fil är Idas favorit.

Pannkakor/plättar och olika sorters sylt - jordgubb, blåbär, hallon och hjortron

Utslängda med kinamat

En efterlängtad lördag är nu här! En lördag då min dotter blir 15 år. Hur gick det till?!

Fast det är inte för att hon fyller 15 år som den är efterlängtad (av mig) utan för att jag får en dag ledigt med sovmorgon. Vi ska bara mysa och ha det bra hela dagen.

Igår hade Olivia några tjejkompisar här på födelsedagsmiddag och övriga familjen blev utslängda. Isak åkte till Gården och vi andra åkte på kina-restaurang. Waldorf är nog en av Luleås äldsta restauranger och många barnfamiljers favorit.

Vi började med en favorit-förrätt - vitlöksbröd och aioli. Tänk att nå så enkelt kan vara så gott. Jag tror aldrig jag blir less på vitlöksbröd. Sen valde vi alla olika varmrätt. Jag åt, som alltid, kyckling med ananas, Leif valde en kebabpizza och Ida ville ha friterad kyckling med pommes frites.

Vi kom hem lagom till Idol började och då stängde jag o Ida in oss i Idas rum där vi somnade redan till vinjetten (Leif stängde in sig i källaren). Så trötta var vi båda efter en hel arbetsvecka. Jag vaknade dock efter nån halvtimme och såg klart Idol innan jag gick ner och la mig på riktigt och somnade om utan problem.

När jag kom upp i morse hade Olivia dukat undan och städat till efter gårdagens middag och huset var välstädat och fint igen. Min duktiga Olivia som är världens mest omtänksamma, snälla, hjälpsamma och kloka flicka.

Nu ska hon väckas och dras med på en överraskning!